2026.01.25（日）
○○って、こんなに美味しかった！？
[ 千葉スタッフ ]
お疲れ様です。千葉支店の市村です。
年が明けて少し経ち、2026年という響きにも慣れてきましたでしょうか。
私は、受け持つ業務の中で紙に日付を書く機会が多く、おかげさまで2025年に取り残されることなく過ごしています。
1月は今年の抱負を話す機会が多くありましたが、私が友人によく言う目標は「たくさん美味しいものを食べる！」です。
私は、子供の頃から好き嫌いはほとんどありませんが、「そんなに美味しくないなぁ」と思っている食べ物がいくつかあります。
しかし、ここ数年好きじゃなかった食べ物が大好きになるという嬉しい変化がありまして、大袈裟ですが苦手なことから逃げずに何でも挑戦してみることは決して無駄じゃないと実感しています。
そんな私のここ数年で大好きになった食べ物についてお話しします。
1つ目、キノコ。
キノコ特有の味、エキスなのでしょうか、キノコの出汁が出ると「うわ、キノコだ」とマイナスな感想を抱いていました。
ですが、2.3年前すご〜〜〜く美味しい椎茸に出会ってキノコへのイメージがプラスにくるりと変わったのです。
今では、とりあえずキノコを入れておけば美味しいとさえ思っていますので、よくスーパーで椎茸を始めとした様々なキノコを買っています。
2つ目、大葉。
大葉のざらざらとした舌触りと強い香りが苦手でしたが、実家で作ってもらった大葉入り餃子や大葉の天ぷらを興味本位で食べてみたところ、美味しくてハマりました。
自分で餃子を作るときに必須アイテムとして大葉を買うくらい大好きになりました！
3つ目、牡蠣。
今回のメインテーマ！2025年で美味しさに気付いた食べ物が牡蠣です。
牡蠣の苦味？磯臭さ？があまり得意ではなかったのですが、とある先輩が牡蠣をこよなく愛しているため食べてみようかなと思ったのがきっかけでした。
オイスターバーで食べた牡蠣が美味しかったんです！
生はちゅるちゅるで美味しいし、蒸しはとろとろで美味しくて、焼きはしっかり触感を感じられて美味しい。味も嫌な感じが全くしなくて。
私、大人になったんだなぁ...（笑）
宮城旅行で食べた牡蠣たちです！
牡蠣カレーパンが美味しくて何回も食べ...たくなりました。
（色んな種類の牡蠣を食べるために胃袋を温存しました。）
左が牡蠣入り味噌ラーメン、右が牡蠣入りトマトスープパスタです！
牡蠣って色々食べ物に合いますよね...。
写真を見返していたら、牡蠣が食べたくなってきました。（笑）
今年も好き嫌いせずたくさん食べて、好きな食べ物を増やしていきたいです。
やっぱり、好きな食べ物が多いと楽しみが増えて、日々が豊かになりますからね！
以上、高級賃貸保証のフォーシーズ千葉支店市村のフォーシーズブログでした。
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