2025.02.03（月）
きつねうどんは素晴らしい
[ 岡山スタッフ ]
お疲れ様です。岡山支店の阿部です。
寒い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？
私は12月中旬頃にインフルエンザwith A(A型のことです)にかかり、大変苦労しました。
某35億お姉さんを彷彿とさせるこの言い方が個人的に気に入っております笑
そんなことはさておき、皆様も体調管理に気を付けて活動していきましょう。
私今回が初ブログということで、私の愛してやまない食べ物について紹介したいと思います。
岡山支店の皆様はご存じかと思いますが、、、
そう、きつねうどんです‼（タイトルでバレバレでしたね笑）
きつねうどんを食すべく、うどん県である香川県まで行ってきました。
きつねうどんといえば、うどんの上にドーンとのった油揚げが特徴ですよね。
甘く煮た油揚げが出汁の効いたつゆと相性抜群でとても美味しいのです。
店主自慢のきつねうどん(メニュー名です)
手前が玉ねぎのかき揚げ、奥がちくわ天
特にお気に入りの天ぷらたちです。
写真の撮り方が我ながら壊滅的でございます。
味のほうは、、、もちろん優勝です！
過去一番といっても過言ありません。
そしてきつねうどんを啜りながら、なぜ「きつねうどん」というのかふと気になったので調べてみました。
～由来～
油揚げがきつねの好物であるといわれています。
きつねは五穀豊穣のご利益がある「稲荷神」の使いで、稲荷神社には古くから油揚げが供えられてきました。
畑を荒らすねずみをきつねが捕らえてくれるため、当時の人々から感謝されていたようです。明治時代に初めて大阪府で提供されたといわれております。
不明瞭な部分も多く、諸説ありのようですが、、、。
ほぇ―――と感心するとともに、今この瞬間にきつねうどんを食べられていること、お店、すべての人々に感謝し完食いたしました。
きつねと思ったら猫でした。
うどんを食べた後、保護猫カフェに行きたくさんの猫に囲まれ心身ともに満足した一日になりました。
この寒い時期に皆様も是非きつねうどんを食べてみてはいかがでしょうか？
また好きなうどんやおすすめのうどん店などあれば教えていただきたいです。
以上、高級賃貸保証のフォーシーズ岡山支店阿部のフォーシーズブログでした。
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