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2025.07.06（日）トルティーヤ職人[ 京都スタッフ ]
お疲れ様です！ と言いますのも、 一人暮らしを始めてはや一年。だらしない食生活に終止符を打つため、4月ごろから自炊を始めているのですが、そんな中で出会ったのがトルティーヤです！ トルティーヤは一般的にとうもろこし粉や小麦粉から作られる薄焼きのパン？ナン？みたいなもので、メキシコ料理には欠かせない主食の一つだそうです。 トルティーヤそのものを揚げてチップスみたいに食べることもあるそうです。 野菜やお肉をたくさん摂れて、満腹感もあるので、とてもおすすめです。
ある程度保存できるので、作り置きするのもいいですし、家族でいろんな具材を用意して、トルティーヤに好きなものを挟んで食べるパーティーも楽しそうですね！ トルティーヤは冷凍の市販のものがスーパーで売っており、もし近くに売っていない場合は生地からも自宅で作れそうです。 YouTubeにトルティーヤのレシピもあるので是非検索して見てください〜！ 快適なトルティーヤライフを！
以上、高級賃貸保証のフォーシーズ京都支店京谷のフォーシーズブログでした。
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