2018.06.29（金）
桃
[ 名古屋スタッフ ]
お疲れ様です。名古屋支店美頭です。
近所で紫陽花が綺麗に咲いているのを見つけ、梅雨らしさを感じます。紫陽花は土壌によって色が変わると言われています。みなさんの家の周りには、どんな色の紫陽花が咲いていますか？
私の実家では、桃を育てていまして、今収穫の時期を迎えております。昔から桃がたくさんあり、スーパー等で購入したことがないので、値段の高さに驚きます！桃は好きなので、農家に生まれてよかった～と思います！
実家で収穫した桃です。
桃の木の根元ではカブトムシの幼虫が見つかります。成虫が見つかることもよくあります。小学生の頃は、幼虫を成虫になるまで育てて可愛がっていました！おかげで虫には強いです（笑）
桃はそのまま食べるのももちろん美味しいですが、私はコンポートが大好きです。鍋に皮をむいた桃と砂糖、レモン汁を入れ弱火でじっくり煮込みます。すると桃から水分がでてきて、美味しいコンポートになります！それをタッパーに入れて冷やして食べると美味しいですよ。お好みで、白ワインを入れて煮るのもいいです！残った汁はゼラチンや寒天で固めて食べるのがおすすめです。鍋で作るのが面倒くさい！という方は、ネットで検索すれば電子レンジで作る方法も見つかります（笑）
ぜひ、みなさんも食べてみてください！！！
以上、賃貸保証のフォーシーズ名古屋支店美頭のフォーシーズブログでした。
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